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ワイキキの老舗レストラン、チャート・ハウスが再オープン

ワイキキの老舗レストラン、チャート・ハウスが再オープン

ワイキキの老舗レストランの1つ、チャート・ハウスが今月2日、リニューアル・オープンしたとハワイ・ニュース・ナウが報じている。同レストランは、以前と同じアラモアナ・ブルバードのイリカイ・マリーナ・ビルにある。チャート・ハウスは、パンデミックによる財政難で8月に閉店した。その際経営側は、再オープンできるかどうか確信がなかったという。1968年にレストランをオープンしたオーナーのジョーイ・キャベル氏は「再オープンできて本当によかった。光栄で喜ばしいことだ」と話した。同レストランは休業中に改装工事を行い、メニューは馴染みのものを残しながら刷新した。今週の予約は既に一杯だが、今のところ、数日後からの予約は可能という。

写真: Theodore Trimmer _ Shutterstock.com

(日刊サン 2021.04.02)

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