【簡単レシピ：蜂蜜ドリンク】
下記の材料を混ぜるだけです。

• 蜂蜜 大さじ1
• ライム 10滴
• 岩塩 小さじ1/4 
• 白湯 300ml

　上記以外にも、蜂蜜は万能です。アーユルヴェーダでは、蜂蜜は日焼けの肌のほてり(炎症)を鎮める効果があると信じられています。アロエと蜂蜜を1:1の割合で混ぜて肌に塗ることで、日焼けの肌の修復に繋がります。蜂蜜を食べすぎると、熱性のエネルギーが上がるので、食べる場合は一回あたり、大さじ１以内におさめましょう。特にピッタと呼ばれる、火と水のエネルギーが増えているときは注意する必要があります。典型的なピッタの症状は、軟便、オイリー肌のニキビです。感情の面では怒りやすくなります。蜂蜜を摂取する上での適量は人によって異なるので、アーユルヴェーダに詳しい人から助言をもらうのが無難です。

　可能な限り、現地の農家さんが作った、天然かつ非加熱の蜂蜜を選びましょう。ハワイ産のローハニーが手に入ると良いですね。天然の蜂蜜が手に入らない人は、シロップなどの添加物が入っていないものを探してみてください。蜂蜜は加熱すると毒になると信じられているので、非加熱の天然蜂蜜を使ってください。また、カレーなどの調理の隠し味として蜂蜜を使う場合は、火にかけないように注意が必要です。

　肌の乾燥などは、外側のケアが大切に感じるかもしれませんが、アーユルヴェーダでは、内側のケアを大切にします。もし、乾燥が加速するような感覚がある時は、ぜひ油も意識して使ってみてください。乾燥に有効なのは、ごま油と、バターから作られるギーという油です。どちらも保湿力が高いので、料理をするときに、一人当たり大さじ１程度使ってみてください。天然の素材を使って、身体を内側から潤してみてくださいね。