生姜の効果効能

消化促進：生姜には消化を助け、胃の不快感を緩和する働きがあります。生姜茶などは食後に摂ると良いでしょう。

抗炎症作用：生姜には抗炎症作用があり、関節炎や筋肉痛の緩和に寄与します。

対微生物作用：生姜には抗菌作用があり、風邪やインフルエンザなどの感染症から身を守る助けになります。

嘔吐防止：生姜は嘔吐を抑制し、船酔いや妊娠初期のつわり緩和に効果があります。

血糖値調節：一部の研究によれば、生姜は血糖値を安定させる効果があると言われています。

生姜の大人１食当たりの使用量
　新鮮な生姜の根を使う場合は、すりおろしの場合は小さじ半分程度、薄切りなら5～6枚程度を目安に使用すると良いでしょう。生姜の粉末を使用する場合は、1食につき小さじ半分杯程度が目安です。生姜によっては辛味がとても強いものもあるので、適宜量は調節されることをおすすめします。

　生姜には良い印象をお持ちの方もきっと多いはず。その印象の通り、食べ物や飲み物にぜひ活用していただきたいスパイスです。生姜が持つ辛味と身体を温めてくれる特性は、多くの女性にとっても有益です。特にハワイのように、室内で冷房がとてもきつい場所で過ごす方の場合、ハワイであっても身体が冷えることは多いです。身体の冷えを感じた時には、是非、生姜を使うようにしてくださいね。