ワイキキにあるトニーローマはハワイに残った唯一のフランチャイズ店舗だ。

骨からこぼれ落ちるほど柔らかい仔牛のリブが一番の売りだが、10月28日を持って閉店するとホノルル・スター・アドバタイザーが伝えている。

賃貸契約の期限が切れ、新しい家賃が高いため契約更新を断念したという。

48年前にワイキキにオープンしたトニーローマは、オアフ島とマウイ島に4店舗を持つまでに成長したが、現在残っているのはワイキキ店のみだった。

それではもうあの美味しい仔牛のリブはもう食べられないのかと残念に思う人々のために朗報がある。

トニーローマ・ワイキキ店を経営していたWDIインターナショナルは姉妹店として、ヒルトン・ガーデン・インの中にあるファイア・グリルも経営しているが、仔牛のリブはそちらのファイア・グリルで提供されるという。

2016年にオープンしたファイア・グリルは現在、新型コロナウィルスのために一時的に営業を停止しているが、12月には営業を再開する予定だ。