ハワイ州保健局（DOH）は、18日（水）、カカアコにあるフードトラック「ミートヘッズ」に対し、一時営業停止命令を意味する赤いプラカードを発行したとホノルル・スター・アドバタイザーが報じている。

DOH食品安全課によると、ミートヘッズ・ハワイLLCが運営するフードトラックで、18日（水）の定期検査中に、食品に携わる従業員が手を洗うための水が確保できていないという重大な違反が発見された。

ミートヘッズは、カピオラニ・ブルバード近くのクック・ストリートにて、ステーキ、チキン、シュリンプのプレート・ランチなどの食品を販売していた。

DOHはミートヘッズに対し、営業再開に向けて適切な是正措置をとるよう求めている。なお、追跡検査は19日（木）に予定されている。

DOHによるハワイの飲食店の検査レポートは、下記ウェブサイトにて公開されている。
https://hi.healthinspections.us/hawaii/