JINYAというブランドで、3つの新しいコンセプトのレストランが、もうすぐハワイにやってくるとKHON2が伝えている。

「JINYAラーメン・バー」、「炉端　JINYA」、「LBDジャパニーズ・バー＆ラウンジ」の3軒は、ワード・ビレッジの元「NOBU」のあった場所に8月にオープンするという。

屋外部分は「LBDジャパニーズ・バー＆ラウンジ」で、日本酒やカクテルと共に日本の小皿料理を提供する。

「JINYAラーメン・バー」では、豊富な種類の伝統的なトッピングとともに、20時間も煮込んだスープのラーメンを堪能できる。また、日本の伝統的な味が楽しめる小皿料理もあるという。

より高級な食事をという人には、「炉端　JINYA」がおすすめだ。

日本の小皿料理、フュージョンスタイルの刺身、寿司、そしてバラエティにとんだ串焼きを提供する。

国内はもとより輸入ビールも多数取り揃え、料理にマッチする焼酎や日本酒もたくさん用意されているという。

JINYAホールディングスの創業者でCEOのトモ・タカハシ氏は、「弊社は昨年から急速に拡大をしてきており、ハワイで3種類のコンセプトの店をオープンさせることは大きな試金石となります。大胆かつ本格的な食事をホノルルの地元住民の皆さん、そして旅行者の皆さんに、来月から提供できることを楽しみにしています」と述べている。

ワード・ビレッジには今秋、「ブリュー＆フォーム」、「チノ」、「クラブ・ピラテス」、「キノ・バイ・サロン・グリッター」など、新しい店舗がオープンすることになっている。