メキシコ料理には辛ソース

黄色のラベルに白い民族衣装のメキシコ人女性が描かれているチョルラのホットソースを見たことあるという人は多いだろう。

メキシコ料理店に行けば、テーブルの上に置かれているところがほとんどだ。

辛さを自分で調節できるためにテーブルにあるボトルは便利だが、新型コロナウィルスで不特定多数の人が触ったものは注意が必要だ。

そこでチョルラ社が12月1日から売り出すのは、手をかざすだけで辛ソースが出てくる自動装置だとフォックスニュースが伝えている。

価格は130ドルで、半ガロン（およそ1.8リットル）のソースもついてくる。

チョルラ社によれば、自動で辛ソースを出す装置は世界で初めてだそうで、非接触で安全な方法でメキシコ料理を味わって欲しいという。

この「最高のソース体験」をレストランだけでなく家庭でも味わって欲しいと販売は一般向けにも行なわれる。

利益の一部は、コロナ渦中で苦境に立つレストラン業界を支援するための非営利団体に送られることになっている。

チョルラ社は、辛ソースの出る部分に顔を近づけて直接口にソースを入れないように注意しているという。