ダニエル・K・イノウエ国際空港に、ハワイの食文化と雰囲気が味わえる新しいレストラン「マウカ・マーケット」が登場し、20日（火）、オープニング・セレモニーが行われたとハワイ・ニュース・ナウが伝えている。

マウカ・マーケットがあるのは、ダニエル・K・イノウエ国際空港ターミナル1の最新コンコース。全92席で、ロコモコ、とんこつラーメン、ハウピア・フレンチ・トーストなど、ハワイの名物料理が味わえる。また、オーシャン・オーガニック・ウォッカやコロア・ラムといったハワイ産スピリットを使用したカクテル、アロハ・ビール・カンパニーやコナ・ブリューイング・カンパニーなどの地ビールが楽しめるバーも併設されている。

レストランやバーに加え、セルフレジを備えた飲料や軽食の販売コーナーもあり、こちらは24時間365日営業している。アイランド・プリンセスのマカダミア・ナッツ・スナックや、ダイヤモンド・ベーカリーのクッキーなど、ハワイの家庭でおなじみの商品を購入することができる。