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ハイテク・チョコチップは味が違う?

ハイテク・チョコチップは味が違う?

テスラといえば最高級ハイテクカーの代表格だが、そのテスラでエンジニアとして働いているレミ・ラベスクさんは、20件もの特許を申請しているバリバリのコンピュータエンジニアだ。

その彼がデザインしたチョコレートチップはやっぱり普通のチョコチップとは違うらしい。

レミさんがデザインしたチョコレートチップは、サンフランシスコにあるダンデライオン・チョコレートのトッド・マソニスさんが製造していて、名前を「チョコレートチップ 2.0 」という。

まるでコンピューターのマイクロチップみたいな名前だ。

このチョコレートチップは、勾配が15度のピラミッドのような形、要するに非常に薄いぺったんこのピラミッドを想像してもらうといいだろう。

何年もかかって完成したこの形が、正しい速さで口の中で溶けるのだそうだ。

ちなみに、142個の小さなピラミッド型チョコチップのお値段は30ドルだとアメリカ・フォックスニュースが伝えている。

このチョコレートチップを味わいたい方は、こちらから。

(日刊サン 2020.7.30)

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