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【ハワイニュース】Yelpがオアフ島の「パンプキンパイ・スポット」を発表 

24日の感謝祭まであと3週間となり、オアフ島の「パンプキンパイ・スポット」ランキングが、ローカル・ビジネス・サイトのYelpで発表された。KHON2の報道によると、ランキングはレビュー、人気度、ロケーションを元に作られた。ベスト5は次の通り。

  1. リーズ・ベーカリー& キッチン (Lee’s Bakery & Kitchen) チャイナタウン
  2. ハワイアン・パイ・カンパニー (Hawaiian Pie Company) :カリヒ
  3. リリハ・ベーカリー (Liliha Bakery):カリヒ
  4. エピヤ・ベーカリー&パティスリー ( Epi-Ya Boulangerie & Patisserie):ホノルル
  5. アンナ・ミラーズ (Anna Miller’s):アイエア

*6位以降はYelpウェブサイトまで。

パンプキンパイはアメリカの感謝祭では欠かせないデザートだが、その起源はイギリスのフルーツパイ「タートスタッフ」だといわれている。

パンプキンパイに使われるカボチャの種類は、パイ・パンプキン、チーズ・パンプキン、バターナッツ・スクワッシュなど。

味付けにはナツメグ、シナモン、クローブ、生姜が使われる。最後にホイップクリームが添えられるが、カナダではメープルシロップの場合もある。

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写真:Shutterstock.com

 

(日刊サン 2022.11.3)

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