コロナ渦で苦しめられた2021年も過ぎ、2022年の新春を迎えました。まだまだ油断ができないコロナだけでなく、数々の国際問題も緊張感を増しています。しかし後ろ向きに考えてばかりいても、希望の光は差してきません。今回は明るく、めでたい商品を紹介します。
それは、世界で多くの人たちがひと時の安らぎを得る手立てとして楽しんでいるであろう、「一杯のコーヒー」を準備する道具です。コレス社が展開しているスペシャルティコーヒーを楽しむための「ゴールドコーンフィルター＆サーバー」です。見た目に美しく、美味しいコーヒーのためのこだわりが詰まっており、純金をまとった金属製のフィルターが特徴となっています。
このフィルターは、メッシュが長方形になっており、コーヒーの粉による目詰まりがなく、また、スリットがコーヒー粉で塞がれることがないため、湯通りがよく安定します。さらに、純金コーティングなので化学変化が起きにくく、豆のうまみやアロマ成分を素早く、そのまま抽出します。豆本来の香りや味わいをしっかりと感じられるドリップが得られます。ハンドドリップで美味しいコーヒーを楽しむためにたどり着いたのが、このゴールドコーンフィルターだそうです。
初版は表面が艶やかな純金コーティングであったのを、最新版では「マット仕上げ」に改善し、キズが目立ちにくくなっています。上質な素材で、シックで落ち着いた仕上がりになりました。
フィルターだけでなく、サーバーも工夫がされています。ガラス職人の手作りで、立ち姿が美しく出来ています。上部の膨らみには、コーヒーをドリップした際にうまれる蒸気と香りが満たされ、サーバーから、コーヒーの心地よい、芳香な香りが立ち上がる構造になっています。見た目の美しさだけでなく、美味しいコーヒーを楽しむためのこだわりが随所に施されています。
紙のフィルターでは味わえなかったコーヒーのアロマを堪能できる上、キッチンやダイニングを洗練された空間にしてくれる、置き姿の良いキッチンウェアだと言えます。おうち時間が増えた今、心身を潤す贅沢なコーヒー・ライフを楽しむにはもってこいの一品でしょう。こちらの、コレス「C751GD」は税込1万3200円で販売されています。
No.305
となりのおじさん
在米35年。生活に密着した科学技術の最新応用に興味を持つ。コラムへのコメントは、 [email protected]まで
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