Noodle 社社長の夘木栄人氏に青木総領事より任命状をお渡しました。

　「日本食普及の親善大使」とは、海外での日本食・食文化の更なる魅力発信を図るため、農林水産省がその活動実績に基づき、海外において日本食・食文化の普及に関する的確なアドバイスを行う日本料理関係者を任命しているものです。

　夘木社長は1981 年にハワイで製麺会社Sun Noodle 社を設立し、これまで多種多様なニーズに合わせた商品を提供しています。同社はハワイのみならず、米本土へも事業を展開しており、日本のラーメン文化の浸透と米国におけるラーメン・ブームを支えるとともに、今後、欧州での事業展開も予定しています。

　また、夘木氏はハワイにおける山形県産米「つや姫」プロモーション大使も務めており、ハワイ進出を目指す企業向けセミナーで講演をする等、日本食・食文化等の普及に貢献されており、今後も更なるご活躍が期待されています。

「日本食普及の特別親善大使」及び「日本食普及の親善大使」（農林水産省ホームページ）：
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/shokubunka_taishi/