レンジでチン 正しい温め方は?
電子レンジで食品を温めたことがない人はいないだろう。
そして、一部が熱くなっても一部がまだ冷たかったりして、全体的にうまく温めることができなかったという経験を持つ人も多いのではないだろうか。
TikTokで食べ物を均等に温める方法を紹介している人がいるとフォックス・ニュースが伝えている。
理系の修士号を持つイザベラ・アヴィラさんのビデオでは、まず食品をレンジの中央に置くのではなく、できるだけ隅に置くのが良いという。
「電子レンジの皿は回転するようになっているので、中央に置くときちんと回転せずに中央部分に止まったままの状態になってしまいます。隅に置くことで十分回転して均等に温まります」
別のビデオでは、同じものを二つ同時に温める方法を紹介している。
回転皿の両隅に置くのが普通だが、そうではないとイザベラさんは言う。
「一つは回転皿の隅に置き、もう一つはマグカップなどの上に乗せてもう片方の隅に置くと高さの均一性が取れて、同時に均等に温まります」
そして最後にピザの温め方だが、小さなカップに水を入れて一緒にレンジに入れると良いそうだ。
ピザだけをレンジでチンすると水分が蒸発してクラスト部分が硬くなってしまうが、水と一緒に温めることで水分がレンジ内に充満するためにそれを防ぐことができるという。
イザベラさんのビデオはTikTokで650万回以上も再生されている。
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写真 : Shutterstock.com
(日刊サン 2021.09.08)